Le programme du quartier Alimentation, Agriculture
Comment bien manger sans changer le climat ? Notre avenir a besoin de terres fertiles et d’une agriculture efficace, sans pour autant épuiser ou empoisonner la terre. Notre planète a besoin de consomm’acteurs avertis, conscients de ce qu’ils mettent dans leur assiette. À cette fin, le quartier Alimentation – agriculture d’Alternatiba met en lumière plusieurs alternatives, de la terre à l’assiette.
Les conférences – salle Léo Lagrange
- 11h45 Pesticides dans l’alimentation
par Antonio Sanfilippo de Génération Future
Les débats, animations et ateliers – Espace Agriculture
- 10h00 : Viande et produits laitiers, mythes et réalités
Par l’Association des Professionnels de Santé Pour une Alimentation Responsable (APSARES) - 11h00 : Quel bilan pour les AMAPs?
Par AMAP les Olivades - 11h30: Quel intérêt collectif pour l’artisanat local ?
Par Terra Segurana - 12h00: Démarrage d’un rucher amateur
Par Nicolas Lassauque - 12h30: Rétablir la vérité sur le soja dans l’alimentation
Par l’Association des Professionnels de Santé Pour une Alimentation Responsable (APSARES) - 13h30: Quelles sont les fleurs comestibles?
Par Eve Vernice, floricultrice - 14h30: Alimentation et climat : responsabilité individuelle ou politique ?
Par la Confédération Paysanne 06 - 15h30 : Sauvegarde des terres agricoles par l’achat de terres et l’installation de fermiers en bio
Par Ghislain Nicaise, secrétaire de Terre de Liens - 16h00: présentation de la permaculture
Par Eric YDAIS – Référent du Réseau Permaculture Sud-Med - 17h15: La forêt nourricière ou le jardin-forêt
Par Ghislain Nicaise
Espace FORUM DES SOLUTIONS
13h00 : Open Food Fact – Connaitre les additifs présents dans les produits alimentaires et leurs degré de dangerosité
Par Evaleco
Aussi présents dans le Village:
Animations et jeux sur les stands
- 10h15 et 12h00: Le pas en avant
Par le CCFD-Terre Solidaire (inscription au préalable sur le stand) - 11h15 et 13h00: La Rivière du Doute
Par le CCFD-Terre Solidaire (inscription au préalable sur le stand) - 11h45/13h15/15h15: Twisterre
Par le CCFD-Terre Solidaire - 10h00-18h00: Démonstrations culinaires avec dégustations
Sur le stand de l’Association Végétarienne de France - 10h00-18h00: Atelier comment construire une ruche Warré soi-même
Et les AMAP de Provence, CCFD-Terre Solidaire, Evaleco, Terre de Liens, Association Végétarienne de France, Confédération Paysanne 06, Agribio 06, APSARES, Terra Nissa, les Jardins du Loup, Terra Segurana, La Ruche qui dit oui!